"Если на Земле ты весишь 90 кг, то на Марсе будешь весить всего лишь 35. Ты не толстый, просто ты не на той планете". 😂😂(утешение, когда хочется сладкого))).
Сегодня предложу вам правильный кекс в чашке .
На завтрак - идеально. Я его часто делаю, т.к. в рабочие дни времени на завтрак катастрофически мало.
Сразу скажу, что сахар я стараюсь не употреблять, поэтому этот утренний пп-кекс для меня и так сладкий. Вы же можете добавить сахар, шоколадные капли, знаменить часть муки на пшеничную и тд.
Ингредиенты на 2 порции:
🍊кукурузная мука - 80 гр;
❄разрыхлитель - 1 ч.л.;
🍫цедра апельсина - по вкусу;
🍌банан - половинка;
🍊яйцо - 1 шт. ;
❄йогурт (любой, я беру активию) - 125 гр;
🍫оливковое масло - 1 ст.л.
🍊подсластитель - по вкусу (сахарозаменитель, стевия).
Кто позволяет себе немного сахара, добавьте 2 ч.л. вместо заменителя сахара.
Приготовление кекса настолько простое, что даже нечего описывать).
Берём небольшую ёмкость, выливаем в неё йогурт, масло и яйцо. Хорошо размешиваем. Муку, стружку и разрыхлитель соединяем и добавляем к йогурто-яичной смеси. Тщательно перемешать, добавить цедру, кубиками нарезанный банан и подсластитель. Я иногда добавляю сахарозаменитель перед приготовлением, но чаще готовлю не сладкий кекс, а уже после выпечки поливаю его мёдом.
Всё хорошо перемешиваем, разливаем тесто по чашечкам (у меня вышло 2 кофейные и чуть теста осталось еще) и ставим в микроволновку на максимальную мощность на 3 минуты. И вуаля!) быстрый Пп-завтрак готов). Поливаете мёдом, сиропом, украшайте горьким шоколадом и ешьте незамедлительно. Он вкусный, когда тёплый.
Приятного аппетита!))
